Planches à découper

Quel que soit le repas que vous préparez, une bonne planche à découper est indispensable en cuisine. Une planche à découper est une extension ou

Quel que soit le repas que vous préparez, une bonne planche à découper est indispensable en cuisine. Une planche à découper est une extension ou un partenaire de votre couteau de chef ou de votre set de couteaux . Cela garantit que vos couteaux peuvent fonctionner de manière optimale. Il est important que vous choisissiez une planche à découper qui protège votre cuisine et vos couteaux. Plusieurs planches à découper sont disponibles chez Megacookingworld. Du grand au petit et du bois au plastique. Quelle planche à découper choisir ?

Planche à découper en bois

Choisissez-vous une planche à découper en bois ? Vous pouvez alors être sûr que vous choisissez un matériau durable et qu’il convient à vos couteaux. Le bois étant un matériau tendre, vos couteaux s’émoussent moins vite. De plus, vos couteaux risquent moins d'être endommagés lorsque vous coupez sur une planche à découper en bois. De nombreuses personnes indiquent qu'elles trouvent la découpe sur une planche à découper en bois beaucoup plus facile que sur une version en plastique. Une planche à découper en bois n'est pas seulement fonctionnelle. Ils ont également l'air élégants. Prenez la planche à découper en chêne par exemple . C'est parfait pour découper, mais aussi pour servir de la nourriture. Attention : une planche à découper en bois ne passe pas au lave-vaisselle. Il est préférable de les nettoyer à la main, sous le robinet avec de l'eau tiède et du liquide vaisselle. Après le lavage, placez la planche à découper à la verticale pour qu'elle sèche complètement.

Vous n'aurez plus jamais à faire la vaisselle entre les deux avec un ensemble de planches à découper

Un ensemble de planches à découper se compose de plusieurs planches à découper de différentes tailles. Cela signifie que vous n'avez jamais besoin de laver une planche à découper pendant la cuisson, mais que vous en avez toujours suffisamment pour couper tous vos ingrédients. Il n'y a rien de plus ennuyeux que de vouloir couper un autre produit et de devoir d'abord nettoyer votre planche à découper. Avec une planche à découper, cela appartient au passé.

Planches à découper avec des couleurs

Les planches à découper colorées sont indispensables dans une cuisine bien organisée . Chaque planche à découper a une couleur différente qui représente la découpe d'un produit spécifique. Cela empêche facilement la pollinisation croisée des bactéries entre les produits. On voit que les planches à découper colorées sont souvent utilisées dans les cuisines des restaurants professionnels. Dans ces cuisines, les chefs accordent une grande attention à l’hygiène et ces planches à découper sont parfaites pour y parvenir. Les planches à découper colorées sont en plastique. Un gros avantage du plastique est qu’il dure plus longtemps et que vous pouvez facilement le nettoyer. Vous les lavez simplement au lave-vaisselle.

Pourquoi les chefs préfèrent-ils les planches à découper colorées ? Cela tient à la recommandation de ne pas préparer la viande, les légumes et le poisson sur la même planche à découper. Les chefs aiment donc utiliser des planches à découper colorées pour respecter les directives HACCP. Il s'agit d'une certification officielle sur la manière de gérer la sécurité alimentaire. Chaque couleur est liée à son propre groupe de produits. Voir la répartition ci-dessous :

Une planche à découper rouge pour préparer de la viande crue
Une planche à découper verte pour couper les légumes
Une planche à découper bleue pour le poisson
Une planche à découper blanche pour les produits composés de produits laitiers ou de farine.

Chez Megacookingworld, nous vendons des planches à découper colorées de COMBEKK. Ce sont des produits design mais également fonctionnels. L'ensemble de planches à découper est livré avec un support sur lequel vous pouvez facilement ranger les planches. Chaque planche à découper Joseph & Joseph est dotée d'une poignée en haut avec laquelle vous pouvez saisir la planche à découper.

Quelle planche à découper acheter ?

Lorsqu'il s'agit de planches à découper, il existe 2 saveurs : des planches à découper en plastique colorées ou une planche à découper en bois. Ils ont tous deux leur pour et contre. Vous cuisinez beaucoup de produits différents et vous accordez de l’importance à l’hygiène? Alors les planches à découper en papier recyclé sont parfaites pour vous. Utilisez-vous des couteaux de haute qualité que vous préférez garder aiguisés ? Choisissez alors une planche à découper en chêne .

Quel que soit votre choix, Megacookingworld est la boutique en ligne de tous vos ustensiles de cuisine. Megacookingworld a des années d'expérience dans le domaine des articles qui rendent la cuisine plus facile et plus amusante. La satisfaction du client est toujours notre priorité absolue.