Quand j'ai entendu parler des PFAS pour la première fois il y a quelques années, je ne savais vraiment pas ce que c'était. Jusqu'à ce que je commence à m'y intéresser de plus près. Et qu'ai-je découvert ? Les PFAS sont des substances chimiques présentes, entre autres, dans les revêtements antiadhésifs de nombreuses poêles, et elles peuvent rester dans l'organisme toute la vie.
Cela m'a choqué. Nous prêtons tous attention à ce que nous mangeons, mais rarement à ce que nous utilisons pour cuisiner. Et pourtant, les ustensiles de cuisine eux-mêmes, surtout si on les utilise quotidiennement, sont peut-être tout aussi importants.
C'était le début d'une mission pour moi. Avec KookGigant, je souhaite que le plus grand nombre de foyers possible adoptent une méthode de cuisson plus saine et plus sûre, sans PFAS. Dans cet article, je vous explique pourquoi c'est si important pour moi et pourquoi tant de personnes ont déjà franchi le pas.